L’intolérance au lactose fait partie des troubles alimentaires les plus communs en France…mais ce n’est pas toujours aussi de reconnaître les symptômes !
Dans cet article, on vous propose de voir plus en profondeur les implications d’une intolérance au lactose.
C’est quoi l’intolérance au lactose ?
L’intolérance au lactose est une incapacité à digérer le sucre présent dans le lait et les autres produits laitiers. Cette affection survient lorsque l’intestin grêle ne produit pas suffisamment d’une enzyme appelée lactase, qui décompose le lactose en sucres plus simples qui peuvent être digérés.
Lorsque cela ne se produit pas, le lactose non digéré passe dans le côlon, où les bactéries le décomposent et produisent des gaz et d’autres composés qui peuvent provoquer des symptômes digestifs désagréables.
Si vous souhaitez avoir une définition plus exhaustive, vous pouvez consulter cet article du site Lactolerance, spécialiste des troubles liés au lactose !
Quels sont les symptômes de l’intolérance au lactose ?
Le symptôme le plus courant de l’intolérance au lactose est une douleur ou un inconfort abdominal après avoir consommé des aliments contenant des produits laitiers.
Parmi les autres signes, citons les ballonnements, les flatulences, les nausées, la diarrhée et les crampes. Certaines personnes peuvent également ressentir maux de tête, vertiges ou fatigue.
L’intensité des symptômes varie considérablement d’une personne à l’autre et peut aller d’une gêne légère à des douleurs abdominales sévères.
Ne pas confondre intolérance et allergie à la protéine de lait
Il est important de noter que l’intolérance au lactose et l’allergie aux protéines du lait de vach sont deux affections distinctes, même si elles présentent des symptômes similaires.
Notez cependant qu’en cas d’allergie à la protéine de lait, vous ressentirez des symptômes même si vous consommez des produits laitiers sans lactose.
L’APLV est une réaction allergique déclenchée par une protéine spécifique du lait de vache, tandis que l’intolérance au lactose est causée par l’incapacité de l’organisme à décomposer le sucre présent dans les produits laitiers.
